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寒露节气吃什么传统食物 寒露节气吃什么水果好

  寒露节气吃什么传统食物?

  1.藕

  “荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

  2.山楂

  “寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

  3.蜜桃

  寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性温,过多食用容易上火,严重的还会身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。另外没有完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹胀或腹泻。

  4.柚子

  柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

  5.柑橘

  柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它还有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。而在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。此外,柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。

  6.石榴

  石榴性温、味甘、涩,入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。

  7.柿子

  柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症。

  8.螃蟹

  寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。

  9.山药

  寒露养生也离不开山药。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

  寒露节气吃什么水果好?

  柚子

  柚子具有化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的功效,适合用于胃病、消化不良、痰多气喘等。柚子中含有丰富的维他命C,其中大多数是枸橼酸,而枸橼酸有消除人体疲劳的作用。对有心血管病和肥胖症的病人有好处。

  葡萄

  葡萄含糖量在8%-10%之间。另外,它含有各种无机盐、维他命和多种生理功能物质。葡萄钾的含量很高。一般来说,一般人可以吃葡萄,但是糖尿病人应该适量吃。葡萄性偏凉,胃寒的人不能一次吃得太多。另外,吃了葡萄后不能马上喝水,否则容易引起腹泻。在吃完葡萄之后,最好是间隔4小时再吃水产品为宜,以避免葡萄中的鞣酸和水产品中的钙形成难吸收的物质,从而影响到身体健康。

  柑橘

  柑橘也是最佳的寒露的一种水果,秋天,柑桔大量上市,它还含有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传递有重要作用。但在盛产于秋天的水果中,柑橘中维生素B1的含量最高。另外,柑桔的果实、皮、核、根等具有不同的药理作用。

  石榴

  秋季是石榴成熟的季节,石榴果实富含维生素C、石榴多酚、花青素等物质,具有良好的排毒抗氧化作用。另外还含有维他命C、亚麻油酸、叶酸等,能快速为肌肤补充水分。

  寒露节气后要注意什么?

  足部保暖

  常言道:“寒露脚不露。”寒露过后,气温逐渐下降,人们不能经常赤裸上身,以免凉气侵入体内,同时夏天的凉鞋也基本可以收起来,以防“寒从足生”。人们可以在每晚用热水泡脚,这样可以使足部血管扩张,血液流动加快,改善足部皮肤及组织营养,减轻下肢疼痛,减轻疲劳。

  消除抑郁

  秋季临床上抑郁状态显著增加。有关专家指出,由于深秋的气候变冷,日照减少,风起云涌,常引致阴郁的感觉,使人心神不安,容易感伤。所以,秋高气爽时,人们要保持良好的心态,宣泄郁结,因势利导,养成乐观开朗的心境,这也是秋季养生保健不可忽视的一点。

  适当的添加衣物

  寒露过后,天气寒冷,老人、儿童及身体较弱的人们要注意防寒保暖,逐渐增加衣物。有句谚语“春捂秋冻”,在秋季适当忍受一些寒冷的天气,有助于提高皮肤和鼻粘膜的耐寒能力,但老年人或患有各种慢性疾病的人,要注意防寒保暖,防止“冻”出病来。